El Pavo
24 de Gennaio de 2023
|By GBadmin_web
La società FLO S.A. è stata fondata a Barcellona nel 1898 come produttore di pasta artigianale di alta qualità. In Spagna i cannelloni furono prodotti industrialmente per la prima volta nel 1911 e il marchio El Pavo venne creato quattro anni dopo, nel 1915. Questa iniziativa industriale ha portato alla diffusione di un piatto che fino ad allora era considerato haute cuisine ma che da quel momento è diventato parte della gastronomia tradizionale.